O cafea, oricat de buna, sau o bautura, oricat de tare, nu mai sunt suficiente pentru a atrage clientii intr-un local. Tot mai pretentiosi, romanii isi doresc sa traiasca o experienta deosebita atunci cand ies in oras. Iar patronii cauta tot felul de idei ca sa-i convinga pe oameni sa le treaca pragurile. Astfel, au aparut localurile tematice, care ne invita in ateliere mecanice, la farmacie sau chiar in biblioteca. Daca nu stiti unde sa iesiti in Brasov, puteti alege acest bar. Sau altfel spus, acest atelier mecanic, unde la intrare trebuie sa pontati. Apoi sa pasiti cu grija printre masinarii, pana ajungeti la bancul de lucru. Client: „Imi aminteste de practica pe care o faceam in liceu, la uzina, de alte uzine pe care le-am construit.” Pe vremuri, muncitorii fruntasi de la uzina apareau in gazeta orasului. Patronii localului au facut rost de un astfel de ziar, iar un client s-a regasit intr-o fotografie si a inceput sa depene amintiri. Liviu Serban, patronul localului: „Spune: uite, aici sunt si eu. A inceput sa ne povesteasca toate intamplarile care practic l-au adus pe el sa ajunga in ziar.” Tot in Brasov, va puteti destinde la o cafea asortata cu cartea preferata, in barul-biblioteca, o librarie candva. Maria Tarcolea, administratoarea localului: „Vazand rafturile am zis sa le pastram noi si sa facem o biblioteca. Mi s-a parut ca suna si interesant si ca ar fi o idee noua in Brasov.” Clienta: „E ok ideea, e originala oricum si poate mai citesc tinerii mai mult, daca tot au la indemana cartile.” In Cluj, doi frati au infiintat un bar care a devenit rapid un magnet pentru pasionatii de chimie. Patron: „Zaharul il vom servi in acesta constructie cu eprubete. Avem vodca infuzata cu coaja de lamaie sau portocala in vase berzelius, cu microscopul asta masuram cantitatea de alcool pe care o oferim clientilor nostri.”
Sursa: incont.ro
Comentarii